"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Sassi, Virginio
Titolo
Igiene ed ambiente - Applicazioni pratiche nel controllo dell'igiene nelle industrie alimentari
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2002
- Volume:
41
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
318
- Pagina finale:
321
SICI: 0019-901X(2002)41:3<318:IEA-AP>2.0.ZU;2-6
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico