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Autori
Severini, Carla
De Pilli, Teresa
Vecera, Costanza
Fiore, Anna Giuseppina

Titolo
Snack - Valutazione qualitativa dei grassi in prodotti estrusi da prima colazione
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2003 - Volume: 42 - Fascicolo: 12 - Pagina iniziale: 1241 - Pagina finale: 1246



SICI: 0019-901X(2003)42:12<1241:S-VQDG>2.0.ZU;2-N

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