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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Severini, Carla
De Pilli, Teresa
Vecera, Costanza
Fiore, Anna Giuseppina
Titolo
Snack - Valutazione qualitativa dei grassi in prodotti estrusi da prima colazione
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2003
- Volume:
42
- Fascicolo:
12
- Pagina iniziale:
1241
- Pagina finale:
1246
SICI: 0019-901X(2003)42:12<1241:S-VQDG>2.0.ZU;2-N
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