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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Luzzati, Michele
Bersani, Carla
Paleari, Maria A.
Beretta, Giuseppe
Titolo
HACCP - Applicazione della decisione 2001/471/CE in un macello per bovini
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2003
- Volume:
42
- Fascicolo:
11
- Pagina iniziale:
1128
- Pagina finale:
1132
SICI: 0019-901X(2003)42:11<1128:H-ADD2>2.0.ZU;2-S
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