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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Naviglio, Daniele
Raia, Carlo,
Titolo
Burro - Controllo della qualità del burro mediante colonna capillare RTX 65-TG
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2003
- Volume:
42
- Fascicolo:
7/8
- Pagina iniziale:
742
- Pagina finale:
756
SICI: 0019-901X(2003)42:7/8<742:B-CDQD>2.0.ZU;2-E
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