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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Massantini, Riccardo
Salcini, Maria Cristina
Titolo
Ortofrutticoli - Innovazione nelle tecnologie per la preparazione dei prodotti IV gamma
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2003
- Volume:
42
- Fascicolo:
10
- Pagina iniziale:
953
- Pagina finale:
958
SICI: 0019-901X(2003)42:10<953:O-INTP>2.0.ZU;2-G
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