Autori
Pennisi, L.
Civera, T.
Bottero, M. T.
Dalmasso, A.
Fazio, G.

Titolo
Pesci - Approccio biomolecolare per l'identificazione di specie di una trancia di pesce
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2003 - Volume: 42 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 731 - Pagina finale: 735



SICI: 0019-901X(2003)42:7/8<731:P-ABPL>2.0.ZU;2-Q

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