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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Comi, Giuseppe
Iacumin, Lucilla
Stella, Simone
Cantoni, Carlo
Titolo
Formaggi - Formaggi con patatina rossa e germi responsabili
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2003
- Volume:
42
- Fascicolo:
4
- Pagina iniziale:
396
- Pagina finale:
399
SICI: 0019-901X(2003)42:4<396:F-FCPR>2.0.ZU;2-#
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