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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Orban, Elena
Masci, Maurizio
Di Lena, Gabriella
Nevigato, Teresina
Casini, Irene
Caproni, Roberto
Gambelli, Loretta
Marzetti, Andrea
Titolo
Pesci - Qualità nutrizionali della trota di acquacoltura italiana
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2003
- Volume:
42
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
287
- Pagina finale:
290
SICI: 0019-901X(2003)42:3<287:P-QNDT>2.0.ZU;2-T
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