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Autori
Orban, Elena
Masci, Maurizio
Di Lena, Gabriella
Nevigato, Teresina
Casini, Irene
Caproni, Roberto
Gambelli, Loretta
Marzetti, Andrea

Titolo
Pesci - Qualità nutrizionali della trota di acquacoltura italiana
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2003 - Volume: 42 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 287 - Pagina finale: 290



SICI: 0019-901X(2003)42:3<287:P-QNDT>2.0.ZU;2-T

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