"

Autori
Conte, Lanfranco
Comi, Giuseppe
Procida, Giuseppe
Cantoni, Carlo

Titolo
Grassi - Caratterizzazione della frazione volatile del lardo di Colonnata
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2003 - Volume: 42 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 268 - Pagina finale: 273



SICI: 0019-901X(2003)42:3<268:G-CDFV>2.0.ZU;2-5

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Record salvabile in Zotero

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico