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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Comi, Giuseppe
Iacumin, Lucilla
Stella, Simone
Orlic, Sandi
Cantoni, Carlo
Titolo
Microbiologia - Sphingomonas paucimobilis, un germe deteriorante latte e derivati
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2003
- Volume:
42
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
265
- Pagina finale:
267
SICI: 0019-901X(2003)42:3<265:M-SPUG>2.0.ZU;2-H
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