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Autori
Comi, Giuseppe
Iacumin, Lucilla
Stella, Simone
Orlic, Sandi
Cantoni, Carlo

Titolo
Microbiologia - Sphingomonas paucimobilis, un germe deteriorante latte e derivati
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2003 - Volume: 42 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 265 - Pagina finale: 267



SICI: 0019-901X(2003)42:3<265:M-SPUG>2.0.ZU;2-H

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