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Autori
Lanza, C. M.
Migliori, C.
Mazzaglia, A.

Titolo
Olio - Influenza dei sistemi estrattivi sulle caratteristiche qualitative di oli DOP
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2004 - Volume: 43 - Fascicolo: 12 - Pagina iniziale: 1286 - Pagina finale: 1290



SICI: 0019-901X(2004)43:12<1286:O-IDSE>2.0.ZU;2-C

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