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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Delibato, E.
Orefice, L.
Scalfaro, C.
Titolo
Analisi - Metodi di ricerca di batteri patogeni negli alimenti
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2004
- Volume:
43
- Fascicolo:
12
- Pagina iniziale:
1257
- Pagina finale:
1274
SICI: 0019-901X(2004)43:12<1257:A-MDRD>2.0.ZU;2-Y
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