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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Sanna, A.
Coroneo, V.
Fadda, D.
Dessì, S.
Titolo
IV Gamma - Aspetti microbiologici di prodottiorticoli della IV gamma
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2004
- Volume:
43
- Fascicolo:
9
- Pagina iniziale:
995
- Pagina finale:
999
SICI: 0019-901X(2004)43:9<995:IG-AMD>2.0.ZU;2-Z
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