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Autori
Sanna, A.
Coroneo, V.
Fadda, D.
Dessì, S.

Titolo
IV Gamma - Aspetti microbiologici di prodottiorticoli della IV gamma
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2004 - Volume: 43 - Fascicolo: 9 - Pagina iniziale: 995 - Pagina finale: 999



SICI: 0019-901X(2004)43:9<995:IG-AMD>2.0.ZU;2-Z

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