Autori
Fratianni, Florinda
Cipriano, Luigi
Argenziano, Aurelia
Nazzaro, Filomena

Titolo
Frutta - L'analisi digitale dell'immagine quale valutazione qualitativa nella produzione di mele essiccate
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2004 - Volume: 43 - Fascicolo: 9 - Pagina iniziale: 989 - Pagina finale: 994



SICI: 0019-901X(2004)43:9<989:F-LDDQ>2.0.ZU;2-R

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