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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Contato, Rossella
Titolo
Il controllo nell'alimentare, prima, durante e dopo
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2004
- Volume:
43
- Fascicolo:
9
- Pagina iniziale:
912
- Pagina finale:
916
SICI: 0019-901X(2004)43:9<912:ICNPDE>2.0.ZU;2-B
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