Autori
Laganà, P.
Parisi, S.
Delia, D.

Titolo
Shelf life - Il calcolo della data di scadenza degli alimenti. La funzione shelf life e la propagazione degli errori sperimentali
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2004 - Volume: 43 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 735 - Pagina finale: 749



SICI: 0019-901X(2004)43:7/8<735:SL-ICD>2.0.ZU;2-D

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