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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Papa, Paola
Biagetti, Massimo
Sebastiani, Carla
Filippini, Giovanni
Pezzotti, Giovanni
Foglini, Angelo
Ciampolini, Roberta
Laudisio, Paolo
Ghiandoni, Stefano
Titolo
Carne - Short Tandem Repeats (STR)per verificare la tracciabilità delle carni bovine
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2004
- Volume:
43
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
257
- Pagina finale:
262
SICI: 0019-901X(2004)43:3<257:C-STR(>2.0.ZU;2-T
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