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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Parisi, A.
Addante, N.
Normanno, G.
Dambrosio, A.
Quaglia, N. C.
Celano, G. V.
Montagna, C.
Titolo
Molluschi - Qualità igienica e presenza di vibrioni in ostriche, vongole e modiole
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2004
- Volume:
43
- Fascicolo:
1
- Pagina iniziale:
28
- Pagina finale:
32
SICI: 0019-901X(2004)43:1<28:M-QIEP>2.0.ZU;2-A
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