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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Frazzoli, R.
Titolo
La gestione dell'igiene nell'industria alimentare
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2005
- Volume:
44
- Fascicolo:
6
- Pagina iniziale:
647
- Pagina finale:
651
SICI: 0019-901X(2005)44:6<647:LGDNA>2.0.ZU;2-E
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