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Autori
Galiero, G.
Morena, C.
Conedera, G.
Caprioli, A.

Titolo
Caseari - Indagine sulla presenza di Escherichia coli 0157 in mozzarella di bufala campana
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2005 - Volume: 44 - Fascicolo: 6 - Pagina iniziale: 633 - Pagina finale: 634



SICI: 0019-901X(2005)44:6<633:C-ISPD>2.0.ZU;2-1

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