Titolo Analisi - Applicazione della PCR per la determinazione di Salmonella spp in caseinati.Importanza dell'inclusione del controllo interno di amplificazione per escludere risultati falsamente negativi Periodico Industrie alimentari Anno: 2005 - Volume: 44 - Fascicolo: 5 - Pagina iniziale: 515 - Pagina finale: 519