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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Leoni, Sabrina
Moriggi, Fabio
Ferrari, Giacomo
Titolo
Macelli - Ricerca di Salmonella spp. e Listeria monocytogenes in macelli di capacità limitata
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2005
- Volume:
44
- Fascicolo:
5
- Pagina iniziale:
495
- Pagina finale:
501
SICI: 0019-901X(2005)44:5<495:M-RDSS>2.0.ZU;2-#
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