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Autori
Boni, P.
Maccabiani, G.
Pavoni, E.
Titola, M.
Agnelli, E.
Losio, M. N.
Lodetti, P.
Bertasi, B.

Titolo
Caseari - Messa a punto di una metodica di PCR per l'identificazione di specie in latte e derivati
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2005 - Volume: 44 - Fascicolo: 4 - Pagina iniziale: 363 - Pagina finale: 367



SICI: 0019-901X(2005)44:4<363:C-MAPD>2.0.ZU;2-A

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