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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Boni, P.
Maccabiani, G.
Pavoni, E.
Titola, M.
Agnelli, E.
Losio, M. N.
Lodetti, P.
Bertasi, B.
Titolo
Caseari - Messa a punto di una metodica di PCR per l'identificazione di specie in latte e derivati
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2005
- Volume:
44
- Fascicolo:
4
- Pagina iniziale:
363
- Pagina finale:
367
SICI: 0019-901X(2005)44:4<363:C-MAPD>2.0.ZU;2-A
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