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Autore
Giuffrè, A. M.

Titolo
HACCP - Applicazione del piano HACCP ad un oleificio continuo a tre fasi
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2005 - Volume: 44 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 243 - Pagina finale: 249



SICI: 0019-901X(2005)44:3<243:H-ADPH>2.0.ZU;2-4

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