"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Giuffrè, A. M.
Titolo
HACCP - Applicazione del piano HACCP ad un oleificio continuo a tre fasi
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2005
- Volume:
44
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
243
- Pagina finale:
249
SICI: 0019-901X(2005)44:3<243:H-ADPH>2.0.ZU;2-4
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico