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Autori
Maresca, C.
Duranti, A.,
Faccenda, L.
Battisti, A.
Di Egidio, A.
Mari, M.
Guaitini, G.
Pirei, S.
Bnkin, N.

Titolo
HACCP - Sistema autocontrollo in Italia:esperienze e opinioni
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2005 - Volume: 44 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 10 - Pagina finale: 17



SICI: 0019-901X(2005)44:1<10:H-SAII>2.0.ZU;2-O

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