Autori
Andreis, Domenico
Tommaselli, Emma

Titolo
Quando la certificazione assicura la qualità in tavola
Periodico
Qualità
Anno: 2005 - Volume: 35 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 27 - Pagina finale: 28



SICI: 2037-4186(2005)35:3<27:QLCALQ>2.0.ZU;2-N

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