Autori
Grasso, Gianni
Comite, Gianpiero

Titolo
Criteri generali per una codificazione di 'buona prassi tecnologica':il campo delle tecnologie di trasformazione dei prodotti agroindustriali
Periodico
Qualità
Anno: 2005 - Volume: 35 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 7 - Pagina finale: 16



SICI: 2037-4186(2005)35:3<7:CGPUCD>2.0.ZU;2-P

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