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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Mondini, Luciano
Titolo
Riso, una tradizione con un nuovo futuro
Periodico
Largo consumo
Anno:
1994
- Volume:
14
- Fascicolo:
10
- Pagina iniziale:
74
- Pagina finale:
83
SICI: 1121-1385(1994)14:10<74:RUTCUN>2.0.ZU;2-Q
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