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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Sorbini, Alberto
Titolo
Buona da mangiare? La carne tra fame e tabù.
Periodico
I viaggi di Erodoto
Anno:
1994
- Fascicolo:
24
- Pagina iniziale:
12
- Pagina finale:
17
SICI: 1128-8663(1994)24<12:BDMLCT>2.0.ZU;2-3
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