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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Eek, Lars
Titolo
La gestione dei prodotti refrigerati. La moderna catena del freddo
Periodico
TIL
Anno:
2001
- Fascicolo:
490
- Pagina iniziale:
42
- Pagina finale:
46
SICI: 1592-9809(2001)490<42:LGDPRL>2.0.ZU;2-V
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