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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Pullini, Enrico
Titolo
Ospitalità e sicurezza. La certificazione ISO 9001 negli alberghi italiani. Igiene, sicurezza e spinte commerciali
Periodico
De Qualitate
Anno:
2002
- Fascicolo:
7
- Pagina iniziale:
80
- Pagina finale:
83
SICI: 1123-3249(2002)7<80:OESLCI>2.0.ZU;2-X
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