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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Campisi, Barbara
Sabatini, Anna Gloria
Piana, Lucia
Titolo
Response surface methodology and sensory evaluation of honey mixtures
Periodico
Agribusiness paesaggio & ambiente
Anno:
1999
- Volume:
3
- Fascicolo:
1/2
- Pagina iniziale:
62
- Pagina finale:
69
SICI: 1594-784X(1999)3:1/2<62:RSMASE>2.0.ZU;2-N
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