Autore
Pizzaferri, Andrea

Titolo
La dinamica della ristorazione commerciale e collettiva in Italia
Periodico
Economia agro-alimentare
Anno: 2001 - Volume: 6 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 177 - Pagina finale: 192





SICI: 1126-1668(2001)6:1<177:LDDRCE>2.0.ZU;2-A

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