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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Marchini, Andrea
Pieroni, Luca
Titolo
La tipicità dei prodotti come attenuazione del trade-off consumo-produzione: il caso dell'olio extravergine di oliva umbro
Periodico
Economia agro-alimentare
Anno:
2000
- Volume:
5
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
157
- Pagina finale:
170
SICI: 1126-1668(2000)5:2<157:LTDPCA>2.0.ZU;2-O
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