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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Colella, Alfonso
Titolo
Tra saperi contadini e cultura scientifica. Identificazione e decodificazione delle varietà di grano in età moderna
Periodico
Quaderni storici
Anno:
1994
- Volume:
29
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
769
- Pagina finale:
804
SICI: 0301-6307(1994)29:3<769:TSCECS>2.0.ZU;2-V
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