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Autore
Borellini, Giorgio

Titolo
Controlli di temperatura nell'HACCP
Periodico
Qualità
Anno: 1999 - Volume: 29 - Fascicolo: 9 - Pagina iniziale: 24 - Pagina finale: 25



SICI: 2037-4186(1999)29:9<24:CDTN>2.0.ZU;2-4

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