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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Tana, Maria G.
Azzi, Alberto
Titolo
HACCP e QACCP
Periodico
Qualità
Anno:
1999
- Volume:
29
- Fascicolo:
9
- Pagina iniziale:
21
- Pagina finale:
23
SICI: 2037-4186(1999)29:9<21:HEQ>2.0.ZU;2-H
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