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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Baron, Ferdinando
Titolo
Salumi: quando la confezione è tutto
Periodico
Largo consumo
Anno:
2001
- Volume:
21
- Fascicolo:
1
- Pagina iniziale:
131
- Pagina finale:
139
SICI: 1121-1385(2001)21:1<131:SQLCÈT>2.0.ZU;2-7
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