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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Forte, Gaetano
Titolo
Carni bovine: la storia è in etichetta
Periodico
Largo consumo
Anno:
2000
- Volume:
20
- Fascicolo:
11
- Pagina iniziale:
56
- Pagina finale:
57
SICI: 1121-1385(2000)20:11<56:CBLSÈI>2.0.ZU;2-5
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