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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Aloj Totaro, Eugenia
Titolo
Cultura d'ambiente e rilancio della cultura gastronomica per lo sviluppo del turismo ambientale
Periodico
Economia agro-alimentare
Anno:
1999
- Volume:
4
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
136
- Pagina finale:
152
SICI: 1126-1668(1999)4:2<136:CDERDC>2.0.ZU;2-X
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