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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Bertinelli Spotti, Carla
Titolo
Alimenti e gastronomia a Cremona
Periodico
Economia agro-alimentare
Anno:
1998
- Volume:
3
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
149
- Pagina finale:
203
SICI: 1126-1668(1998)3:2<149:AEGAC>2.0.ZU;2-B
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