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Autore
Lupo, Antonietta

Titolo
Street food practise as food heritage enhancement tool: current limits and desirable developments
Periodico
Rivista di diritto alimentare
Anno: 2019 - Volume: 13 - Fascicolo: 4 - Pagina iniziale: 55 - Pagina finale: 63



SICI: 1973-3593(2019)13:4<55:SFPAFH>2.0.ZU;2-X

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