Autori
Onorati, Maria Giovanna
Giardullo, Paolo

Titolo
La ristorazione in Valle D Aosta secondo Trip Advisor. Tra disintermediazione del gusto e rimediazione transculturale del tipico
Periodico
Comunicazionepuntodoc
Anno: 2018 - Volume: 19 - Fascicolo: 19 - Pagina iniziale: 151 - Pagina finale: 159



SICI: 2282-0140(2018)19:19<151:LRIVDA>2.0.ZU;2-R

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