Autore
Oncini, Filippo

Titolo
Sociologia dell'alimentazione: l'eredità dei classici tra riduzionismo, sistemismo e microsociologia
Periodico
Università degli studi di Trento. Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale. Quaderni
Anno: 2016 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 1 - Pagina finale: 25



Testo completo: http://www.sociologia.unitn.it/alfresco/download/workspace/SpacesStore/ac9a130d-9a6a-4eee-bbc2-ed16ec7ce3cd/Q3pdf-Oncini-SociologiaAlimentazione.pdf

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