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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Stazio, Marialuisa
Titolo
Stili alimentari e stili culturali della gastronomia italiana nella Berlino che cambia di Marialuisa Stazio
Periodico
Comunicazionepuntodoc
Anno:
2017
- Volume:
16
- Fascicolo:
16
- Pagina iniziale:
239
- Pagina finale:
258
SICI: 2282-0140(2017)16:16<239:SAESCD>2.0.ZU;2-C
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