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Autori
Pettenati, Giacomo
Toldo, Alessia

Titolo
Cibo e città : sistemi alimentari e territorio
Periodico
Gnosis
Anno: 2015 - Volume: 21 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 188 - Pagina finale: 195



SICI: 1824-5900(2015)21:1<188:CEC:SA>2.0.ZU;2-7

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