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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Valenzisi, Alessandro
Titolo
Garlic & oil: food and politics in Italy, by Carol Helstosky [Recensione]
Periodico
Modern Italy
Anno:
2012
- Volume:
17
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
406
- Pagina finale:
408
SICI: 1353-2944(2012)17:3<406:G&OFAP>2.0.ZU;2-X
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