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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Chinè, Giorgia
Titolo
Saperi e sapori. Il catalogo del gusto
Periodico
ANCI rivista
Anno:
2010
- Volume:
53
- Fascicolo:
10
- Pagina iniziale:
50
- Pagina finale:
51
SICI: 0393-3938(2010)53:10<50:SESICD>2.0.ZU;2-K
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