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Autore
Benozzo, Matteo

Titolo
Il reso del pane nei rapporti tra panificatori e rivenditori al dettaglio: alimento, mangime e rifiuto
Periodico
Rivista di diritto alimentare
Anno: 2011 - Volume: 5 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 16 - Pagina finale: 30



SICI: 1973-3593(2011)5:3<16:IRDPNR>2.0.ZU;2-D

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