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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Colombo, Luca
Titolo
La (ri)volta del cibo
Periodico
Rivista di diritto alimentare
Anno:
2010
- Volume:
4
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
1
- Pagina finale:
7
SICI: 1973-3593(2010)4:2<1:L(DC>2.0.ZU;2-N
Testo completo:
http://www.rivistadirittoalimentare.it/rivista/2010-02/COLOMBO.pdf
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